Улун Ананас в Ивантеевке

Ярко-зеленые листья высокогорного улуна ароматизируют эфирными маслами ананаса. Вкус напитка получается сочным, кислинка тропического фрукта подчеркивает сладость и мягкость сливочного улуна. Отставляет молочный шлейф с фруктовой ноткой. Чашка этого чая вполне способна заменить десерт.

Чайник предпочтительно брать фарфоровый или керамический, но подойдет и стеклянный. Его следует заблаговременно нагреть, а потом засыпать в него 4 - 5 грамм чая (на 150 мл). Облить водичкой температурой 85 - 90 градусов. Первый отвар советует вылить. Каждое последующее приготовление должно быть на 25 секунд дольше прежнего. Этот чай можно запаривать 5 и более раз. Но предельно экспрессивный привкус будет храниться в течении трех заварок. Ананасовый улун чрезвычайно превосходен в чистейшем виде, его замечательнее попивать без дополнения сахара и молочка, чтобы не ослабить вкусовые свойства напитка.

Благодаря слабой ферментации в улуне сохраняется витамины и танин, а также образуются новые соединения и эфирные масла. Вот лишь некоторые из его полезных свойств:

• снижает кровяное давление
• снижает уровень холестерина
• выводит шлаки и токсины
• укрепляет стенки сосудов и предотвращает тромбофлебит
• очищает печень и почки
• повышает иммунитет
• укрепляет зубы
• омолаживает кожу
• расщепляет жиры и способствует снижению веса.